منتدى المغرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بريوات بالجبن والزيتون الأسود

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

الاعضاء بريوات بالجبن والزيتون الأسود

مُساهمة  Admin السبت فبراير 02, 2008 10:24 am

بريوات بالجبن والزيتون الأسود Besm

المقادير
* 500 غرام ورق بسطيلا
* 2 علب جبن (جبن الماعز الطري)
* 100 غرام زيتون أسود منزوع النواة
* نصف باقة بقدونس
* 2 بيضات
* ابزار ابيض
* زيت للقلي

للتزيين
* حبة طماطم واحدة
* بعض وريقات النعناع الأخضر الطري

طريقة التحضير
* في مكان الاشتغال، قطعي الزيتون إلى مكعبات صغيرة جدا.
* اغسلي جيدا البقدونس وافرميه فرما ناعما.
* في زلافة كبيرة، ضعي الجبن، الزيتون الاسود والبقدونس المفروم.
* أضيفي الابزار الأبيض.
* اخفقي جيدا بيضة واحدة ثم أضيفيها إلى الزلافة ثم خلطي الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية.
* خذي ورق البسطيلا وقطي كل ورقة الى قسمين ثم خذي كل قسم وقطعي الجوانب بحيث تحصلي على مستطيل طويل.
* خذي ملعقة كبيرة من الحشوة وضعيها في طرف المستطيل ثم لفي المستطيل حول نفسه والصقي نهاية طرف المستطيل بالبيضة الأخرى المخفوقة جيدا.
* نفس العملية بالنسبة لباقي البريوات.
* في مقلاة زيتها غزير فوق نار معتدلة، اقلي جيدا البريوات حتى تتمر من جميع الجوانب ثم انزعيها من الزيت واتركيها تتقطر في مصفاة.
* في طبق التقديم صففي البريوات وزيني الطبق بالطماطم المقطعة الى دوائر طوليا وبعض وريقات النعناع الأخضر.
* تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.
Admin
Admin

عدد الرسائل : 452
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 08/12/2007

https://maroc-blady.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الاعضاء رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود

مُساهمة  mery36 الخميس يونيو 26, 2008 2:10 pm

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ktirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr lol! lol! lol! lol! lol! Laughing Laughing Laughing

mery36

عدد الرسائل : 5
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الاعضاء رد: بريوات بالجبن والزيتون الأسود

مُساهمة  Admin الإثنين يونيو 30, 2008 10:35 am

مريومة المنتدى منور بوجودك يالبوكوساااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا I love you I love you lol!
Admin
Admin

عدد الرسائل : 452
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 08/12/2007

https://maroc-blady.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى